仙台観光情報　ホテからGO! 仙台酒の話は限りなく・・

酒の話は限りなく・・

気付いたら鼻がつまっており、風邪気味です。
たまご酒でもつくろうかな～。

そうそう、お酒。
大崎市岩出山の森民酒造が出している「森泉」の「しぼったまんま」がウマイです。
甘めのにごり酒で、口当たりが良いのでスコスコ飲んでしまいますが、要注意。アルコール度数は18～19と高めです。かっく～んと行きますよ。
岩出山の中心市街地の酒屋さんで売ってます。
とても小さな蔵元なので、地元の酒屋さんでしか卸してません。
蔵には手作りの器ギャラリーや、昔の古い家具を展示したミニギャラリーも
併設してますので、岩出山を訪れたら蔵元さんや酒屋さんを訪ねてみてください。

また、すぐそばの陸羽東線・有備館（ゆうびかん）駅では、
仙台駅から移設された伊達政宗公騎馬像を見ることもできます。

かっく～んと行くといえば、
この間、初めて「どぶろく」を飲みました。
もちろん蔵王町内の家庭で自家用に造っているものです。
甘酒の甘くないバージョンといったふうで、麹の香りが豊かでした。
これも口当たりが良いから、気付いたら腰砕けになっていたりする
オソロシイお酒です。

話変わり、
きょうは仙台市青葉区一番町にある「居酒屋　らくだ」に取材に行ってきました。こちゃこちゃとした大衆酒場風の店で、店内は少々レトロ調ですね。でもコテコテのレトロでなく、自然な古さに仕上げた様子がポイント高いです。リラックスできる雰囲気です。

焼き鳥とモツ煮込みが味わえます。
自慢はモツ煮込み。長時間煮込んでぷるぷるになったモツと、
モツのうま味が溶け出した汁。八丁味噌を使った濃厚な味わいに仕上げています――という話を聞いているうちにヨダレが垂れそうになりました。スタッフさんたら説明がうまいんだから～。