この春の花見酒候補（2）

「愛宕の松」や「伯楽星」でおなじみ
新澤醸造店の限定純米吟醸「愛宕の桜」です。

渋さと、可愛らしさが素敵に同居した
春オーラ全開のパッケージにハートを射ぬかれました…
レコードでいう「ジャケ買い」必至のお酒ですね。

あー
あーー
あーーー
早く飲みたーい！
…いや花見まで我慢。仙台の桜、早く咲いてほしーい。

この「愛宕の桜」、どうやら扱っているお店が少ないようで
藤崎百貨店に問い合わせたところ
「筒入りの300mlはもう売り切れて、180mlも残りわずか」とのこと。
お近くで見つけたら、即購入ですよ。

余談ですが、わたしは以前東京駅で「愛宕の松」180mlを見つけて嬉しくなり
思わず衝動買いしてしまったことがあります。地元で買えばいいのに（笑）

この春の花見酒候補（1）

大崎市松山の蔵元・一ノ蔵が1988年に発売した「ひめぜん」が、
「ひめぜんSweet」（アルコール分8.0〜8.9％）として生まれ変わりました。
すっきり味の「ひめぜんDry」（10.0〜10.9％）や
リキュール「ひめぜんYuzu」（8.0〜8.9％）も新登場。


日本酒好きなのに、アルコールに弱いわたし
普段、おいしく飲めるのは最初のうちだけ。
飲み進めるにつれて、
酔って味が分かりにくくなってしまうのが悔しかったのです。
しかし流石は、低アルコール酒。ひめぜんは違います。
先日、リニューアル記念パーティにおじゃましましたが、
ほろ酔いテンション維持で、料理もお酒も最後までおいしくいただけました。

そうそう。
パーティ会場で特に目を引いたのが、宮城の野菜たち


宮城には米や魚介、肉だけでなく、おいしい野菜もたくさんあるんですよねー。
ゆでたり、蒸したり、サラダにしたり
日本酒の肴にこんなに合うとは思わなかったなー。

ちなみに、ひめぜんシリーズはそのままいただいても勿論おいしいのですが
ジュースで割ったり、お燗にしてもうまいっ☆　　　（きく）

これ、何でしょう

3月23日、宮城県気仙沼市某所。
この写真、何だか分かりますか？

気仙沼が世界に誇る「フカヒレ」を天日干ししているところです。

敷地は有刺鉄線でしっかりガードされていました。
値段が値段だけに場所は防犯上書きません。
ただ、土地勘のある人にしか行けないような街の外れにあるので、
観光で行って探しても、おそらくみつかりません（筆者は気仙沼育ち）。

昨日の気仙沼はお天気が良く天日干しにはぴったり。
車を止めて近づき、写真をパチリ。
…ちょっと生臭いニオイがする。（加工途中のためで、実際の品物は臭くない）
でも、食べるとうまい！

昔、働いていた割烹では、茶わん蒸しにあんかけとからめたフカヒレの姿煮をのせて出していた。かなりうまそうだった。
板前さん、一度も食べさせてくれなかったけど…。

他にも気仙沼ならではのフカヒレ料理がたくさんあります。
機会があったらぜひ、フカヒレをご賞味あれ。
（ムラカミ）

春を探しに

ここは仙台の温泉街・秋保にほど近いところにある天守閣自然公園です。
公園は草花や木々に彩られた庭園風の造りで、
温泉あり、そば処あり、カフェあり、キャンプ場あり…と、
一日中楽しめるレクリエーションスポットです。
名前の「天守閣」ってのは、
母屋みたいな建物が天守閣っぽい形をしているからと思われます

オープンした露天風呂の取材がてら、園内を散策してきました。

地面からは植物が芽を出しており、
ウメの花もところどころ咲いていました。
春だなぁ。


この↓大木は、公園駐車場に立つ桜の木です。
隠れた名所ですな。咲いたところを見てみたい。


右の写真は公園内の足湯です。
温泉入るのが面倒な時もありますもんね、気軽でいいや。

春本番、今後はもっと多くの草花が楽しめるでしょう。
家族連れや夫婦でゆっくり過ごしたい時にいかが？
（カフェなどのメニューはちょっと高めだけど）

みっき〜

魚クン

仙台朝市にはおいしいものが集まってるよ♪
今日は、時々取材でお世話になっている「山口鮮魚店」へ行ってきました。
旬のカツオをはじめ、ヤリイカ、アジ、ヒラメ、ホタテなどがそろっています。

続きを読んでね♪ »

ほやや？

ホヤだぁ〜〜!!
ここは南三陸・牡鹿の海。
ホヤ養殖はいろんなところで行われてますが、
特に前網漁場で取れるホヤは地元でも品質に定評があります。
一つが大きくて、むちむち、ずっしり。

3年ものはまだ小さく痩せていて、
5年ものとなると古くなっておいしくなくなる。
4年ものが一番食べごろなのだそう。

近年は韓国への輸出が増え、需要が増すに従い、
まだ若い3年ものまで出荷する人が多くなっているようです。
それでは新たなホヤが多く育たないと、
漁師の渡辺さん（写真の方）はほかの漁師らに自粛するよう
呼びかける運動をしています。

いつも漁をするのは夫婦二人だけとか。
後継者はいないよう。
この方たちが陸へ上がったら、一体だれがその分のホヤを育てるのか。
食料自給率うんぬん言われてますが、
日本が抱える問題の一端を間近にしたような気がしました。

いやでも取材面白かった!!

みっき〜

ぼんやり

仕事関係の方に聞いた話ですが。

「価値のないものに、価値を与える」
サンマ漁が盛んな気仙沼を基地に、漁業と加工品業を営む方の言葉だそうです。
たくさん取れたサンマを寿司にして仙台駅で販売しており、
それが徐々にいい売れ行きをみせているそう。

サンマに価値がないとは思いませんが、
おそらくほかの魚より安く取引されることを表しての言葉だと思います。
気仙沼といえば名の通った高級食材フカヒレと比べれば、確かに雲泥の差。

ほてからはまだ若く、小さな媒体ですが、
見てもらえるような価値を与えていければな〜
と、重ね合わせて思ったりして。

みっき〜

うれしいプレゼント

ホテカラを創刊から担当して約2年半。
参考にと他の観光情報紙や観光のホームページを見たりする。

ひと月ほど前、とある町ホームページを見ておもしろいな〜とじっくり読んだ後、観光についてのアンケートがあったのでいろいろと書き込んだ。

アンケートを書いた事すら忘れていたつい先日、そのホームページを運営しているある町の観光協会からプレゼントが届いた（懸賞付きのアンケートだったのだ）。

まあ、うれしい

ホテカラのプレゼントを受け取った方も、
喜んでくれたり、より仙台に興味をもってくれるとといいなーと思った瞬間だった。
（ムラカミ）

M-1覇者がまた凱旋！

お笑いM-1グランプリ2007で優勝した、仙台市出身のあの二人がくるよ！

「原口あきまさ・サンドウィッチマン お笑いライブショー」!!
なぜ原口も…？　大方のお目当てはサンドウィッチマンでしょう

この間、泉区のイトーヨーカドーで行われた彼らの凱旋ライブは大盛況だったようです。
今回はJR仙台駅隣りのエスパル仙台店1階エスパルスクエアで。
3月31日（日）14:30〜、17:00〜（2部構成）です。

また整理券配られるのだろうか。徹夜組もいたりするのだろうか。


家ではチュートリアルのコントDVDを見ています。
マイブームはいつも世間と１年ずれています。サンドウィッチマンは多分来年。

みっき〜

さよなら、政宗像!!

JR仙台駅2階にある伊達政宗公の騎馬像は、
仙台市民にはなじみの待ち合わせ場所でありました。
渋谷の「ハチ公前」と同じように「政宗前で○時」が定番で、
私らなんて仲間ウチで「DM前ね」が合言葉でしたよ。
（DM＝ダテ・マサムネ）
とても目立つので県外の人にも説明しやすく重宝してましたし、
愛着も少なからずあったわけです。が、
んが!!　このたびお引っ越しと相成りました。
きょう3月1日の夜に撤去されます。時間的にもうされたのかな、まだかな。


↑これは今朝のセレモニー準備の様子。
ほんとになくなっちゃうんだぁ〜みたいな。
仙台駅を離れた騎馬像は、宮城県北・岩出山（いわでやま）の地へ。
政宗公が青年期を過ごした土地です。
そこの陸羽東線「有備館駅」に飾られるそうです。
んで、撤去された跡地には代わりに何か来るの？ と思ったのですが、
いまのところ今後のことは分かりません。
分かったらまたリポート（？）します。

★仙台駅2階開催中「東北・地酒祭」★
3月5日（水）まで。10：00〜20：00


東北の蔵元のお酒が勢ぞろい〜〜!! 試飲もさせてくれるようですよ。

★ほてから3月号WEBアップされてます。トップページ右上↗をクリック★
みっき〜